Pottumaiset rieskat
4 dl perunamuussia
1 tl suolaa
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
Sekoita päivällä yli jääneeseen perunamuussiin kananmuna, suola ja vehnäjauhot. Älä vaivaa taikinaa liikaa. Mikä on liikaa ja mikä lasketaan vaivaamiseksi? Sen päättää jokainen itse. Laita uuni 275 asteeseen. Levitä taikina leivän näköisiksi pellille. Unohda pistellä rieskaan reikiä. Paista uunissa 9 minuuttia, koska ohjeissa sanottiin 8. Nauti rieskat kuumana juuston kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti