Willen Keittiö Osa 31

Mansikkakakku

2 munaa
150 g voita
1,75 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Mansikkahilloa
Ranskanpastilleja
Pätkiksen paloja
Kuohukermaa (en muista paljon siinä purkissa oli mutta se ei ole oleellista)
Valmis-kermavaahtoa

Tee edellisenä iltana pohja seuraavalla tavalla:
Vatkaa sulanut voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat hyvin sekoittaen. Lisää joukkoon kuivat aineet. Laita 180 asteiseen uuniin 25-30 minuutiksi.

Ala sitten aamulla tekemään kakkua loppuun. Vatkaa kuohukermaa aivan liian kauan niin että se menee pilalle. Huomaa että tulee pian kiire ja käy ostamassa valmis-kermavaahto kaupasta. Huomaa että mansikoita ei ole ja ole sen verran laiska ettet tässä vaiheessa jaksa enää lähteä Prismaan asti niitä ostamaan vaan osta karkkihyllystä jotain mitä sattuu käteen tarttumaan.
Halkaise kakku ja heitä väliin mansikkahilloa. Koristele kakku kermavaahdolla ja karkeilla. Muista että ulkoasun täytyy näyttää itsetehdyn näköiseltä ettei kukaan ala epäilemään että olisit ostanut kakun kaupasta.

Kakku nautitaan puistossa mölkyn peluun lomassa.

P.S. Kiitokset kuvan ottajalle.