torstaina, kesäkuuta 06, 2013

Willen Keittiö Osa 36


Vuokainen leipäinen

0,5l kädenlämpöistä vettä
1pss kuivahiivaa
1dl ruishiutaleita
1dl ruisjauhoja
8 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
1 rkl siirappia
voita vuokaa voitelemaan

 Katso älykkään puhelimen kotikokki sovelluksesta vuokaleivän resepti. Noudata ohjetta noin suurin piirtein orjallisesti eli seuraavasti:

Sekoita veteen kuivahiiva, ruishiutaleet ja -jauhot, siirappi ja suola. Anna nousta liinan alla puolisen tuntia. Kirjoita sillä välin vaikka blogille ja kuuntele Sir Elwoodia. Lisää vehnäjauhot ja kohottele taas puolisen tuntia ja kirjoita blogille tätä reseptiä. Seuraavaksi taikina siirretään vuokaan ja taas kuinkas ollakaan odotellaan puoli tuntia. Uunin voi vaikka laittaa tässsä vaiheessa lämpenemään 250 asteeseen. Arvaattekin varmaan kuinka kauan leivän tulee olla uunissa? Kyllä. Puoli tuntia.

Viimeksi kun leipää tein niin siitä tuli erittäin hyvää. Toivottavasti nytkin.



1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...
Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.
generated by sloganizer.net